Citromhab: Walesi virágcserép-kenyér

Citromhab: Walesi virágcserép-kenyér: Megtörve az epres sorozatot, most egy kenyeret, azaz kettőt, sütöttem. A különleges sütőforma oka, hogy az egyik ajándékba készült eg...

Citromhab: Sonkás, sajtos pite

Citromhab: Sonkás, sajtos pite: Nagyon egyszerűen elkészíthető sós pite a húsvéti asztalra vagy egyébként is a hétköznapokra. Hozzávalók 25 cm-es piteformához ...

Citromhab: Farkaskáposzta

Citromhab: Farkaskáposzta: Hozzávalók 300 g füstölt tarja 300 g friss sertéscomb 1000 g hordós káposzta 4-5 evőkanál árpagyöngy (gersli) pirospaprika szeme...

Citromhab: Zöldcitromos pite

Citromhab: Zöldcitromos pite: Könnyed, üdítő desszert sütés nélkül. Hozzávalók 25 cm-es piteformához A tésztához 300 g zabkeksz 150 g olvasztott vaj A kr...

Citromhab: Nürnbergi mézeskalács

Citromhab: Nürnbergi mézeskalács: Az idén időben lecsaptam az Aldiban az ostyalapokra, így végre elkészülhetett a régen áhított nürnbergi mézes. Az egyik legfinomabb mé...

Citromhab: Mignon

Citromhab: Mignon: Mindig is a kedvenc sütim volt a mignon, és már nagyon rég készülök, hogy házilag elkészítsem. Előre sejtettem, és utólag már bizt...

Citromhab: Gyors leveles tészta

Citromhab: Gyors leveles tészta: Örök hálám Michel Roux-nak, aki Tésztavarázs című könyvében megosztotta a gyors leveles tészta receptjét. Semmilyen különösebb ü...

Citromhab: Túrós pite

Citromhab: Túrós pite: Az egyik legegyszerűbben elkészíthető és legfinomabb túrós sütemény. Hozzávalók 26 cm-es piteformához A tésztához 200 g liszt 120...

Citromhab: Pizza Calzone - mini változat

Citromhab: Pizza Calzone - mini változat: Teljesen ugyanaz a tésztája és a tölteléke is, mint a nagy méretű  Pizza calzone-nak , különbség csak a méretben van. Ugyan...

Citromhab: Sajtos, kolbászos táskák

Citromhab: Sajtos, kolbászos táskák: Gyorsan összedobható vendégváró sütemény és kiváló borkorcsolya. Hozzávalók: A tésztához 500 g liszt 250 g vaj 1 teáskanál só...

Közös Konyha: Citromkrémes pite

Közös Konyha: Citromkrémes pite: Omlós tészta kelyhében egyszerre édes, ugyanakkor erőteljesen savanyú, lágy citromkrém, amihez nagyszerűen passzol a cukor nélkül felve...

Közös Konyha: Almás, mákos túrótorta

Közös Konyha: Almás, mákos túrótorta: Kép: Krumpli Béla Ropogós mákszemekkel. Folytatás itt: Almás, mákos túrótorta

Közös Konyha: Az ég szerelmére Anyuci, vágjuk már fel! pite vagy...

Közös Konyha: Az ég szerelmére Anyuci, vágjuk már fel! pite vagy...: Az eddigi legjobb epres rebarbarás pitém! Recept ITT .

Közös Konyha: Tour de Serpenyő, 7. etap: Tarte à l’ail - fokhagy...

Közös Konyha: Tour de Serpenyő, 7. etap: Tarte à l’ail - fokhagy...: Fotó: Krumpli Béla Midi-Pyrénée régió egyik híres specialitása a fokhagyma tart, ami a franciák egyik kedvenc foghagymájukból, a &q...

Közös Konyha: Tour de Serpenyő 11. etap: almatorta normandiai mó...

Közös Konyha: Tour de Serpenyő 11. etap: almatorta normandiai mó...: Fotó: Krumpli Béla A normandiai almatorta mindenmentes változata. Nem légies, de annál finomabb darab. Folytatás az Égigérő Paszuly...

Közös Konyha: Hagymalekvár

Közös Konyha: Hagymalekvár: Folytatás a blogomon, a receptért kattints ide.

Szépségtár: Fasírt és hagymás, ecetes krumplisaláta - vasárnap...

Szépségtár: Fasírt és hagymás, ecetes krumplisaláta - vasárnap...: Ahány család, annyi szokás... Nálunk a hétvége mindig a húsleves, rántott hús, fasírt, uborkasaláta, hagymás, ecetes krumplisaláta valamely...

Szépségtár: Szilveszteri menü - a "hidegek"

Szépségtár: Szilveszteri menü - a "hidegek": Az elmúlt napokban a legtöbb google által a blogra érkező a "sonkatekercs" a "malacsült" és még egy jó pár hasonlóan i...

egycsipet: Csirketorta

egycsipet: Csirketorta: A csirkével rakott csirke. :) Közismert recept, nem is bonyolult, ízléstől és alapanyagtól függően jól variálható - és most jött el az idej...

MaiKupon : Skót krémes recept

MaiKupon : Skót krémes recept: hozzávalók / 8 adag A tésztához 50 dkg liszt 5 dkg margarin 5 dkg cukor 2 dl tej 15 g szalalkáli 1 csipet s...

Szépségtár: Mézes zserbó, Mézes krémes - egy tészta, két krém

Szépségtár: Mézes zserbó, Mézes krémes - egy tészta, két krém: Ezt a süteményt két féle krémmel is el lehet készíteni. Összefolyt már a mézes krémes és a mézes zserbó fogalma, ha máshol n...

Napfény és Fűszer: Holland mézes-krémes

Napfény és Fűszer: Holland mézes-krémes: Fogalmam sincs honnan a neve, anyukám receptfüzetében ráadásul tortaként szerepel,dehát azt mégsem írhatom ,mert a tortákhoz semmi köze:) S...

egycsipet: Zsuzsi szelet

egycsipet: Zsuzsi szelet: A férjem gyermekkori kedvence, anyukája sütött ilyet anno - úgyhogy ez az ő egyik nosztalgia sütije... :) Már többször írtam, hogy anyum é...

egycsipet: Mézes (grízes) krémes

egycsipet: Mézes (grízes) krémes: Nagyon nem variáltam a karácsonyi süteményválasztékot, persze ez nem baj, úgyis ezeket szereti a ház népe. A hagyományos krémes mellé Zsuz...

egycsipet: Juhtúrós pogácsa

egycsipet: Juhtúrós pogácsa: Kis munkával járó, egyszerű, de annál finomabb pogácsa - figyelem, vendégváráshoz ajánlott megemelni az adagot! ;) Egy nagyobb tálba m...

MaiKupon : Gondolta volna, hogy a fahéjas méz ennyi mindenre ...

MaiKupon : Gondolta volna, hogy a fahéjas méz ennyi mindenre ...: --> A mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a kenyérre. Fogyassza rendszeresen. Csökke...

Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból...: Betyárleves... vagy pandúrgulyás?

Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból...: Betyárleves... vagy pandúrgulyás?: A bejegyzés címében kérdést teszek fel. Évek óta ismerem a betyárlevest, és többször készítettem már, de a minap láttam egy receptet, am...

egycsipet: Vali szelet

egycsipet: Vali szelet: Nem is tudom, mit mondhatnék róla azon kívül, hogy gesztenyés, mézes, mutatós és emellett igazán ünnepi sütemény. Talán csak annyit, hogy e...

egycsipet: Csirketorta

egycsipet: Csirketorta: A csirkével rakott csirke. :) Közismert recept, nem is bonyolult, ízléstől és alapanyagtól függően jól variálható - és most jött el az idej...

egycsipet: Mandulás (diós, mogyorós...) minikiflik

egycsipet: Mandulás (diós, mogyorós...) minikiflik: Éppen gyerekkézbe való. Most mandulából, ami kevésbé ízesíti meg a tésztát, mint a dió vagy a kissé előpirított mogyoró, de időnként a semle...

Gyémánt Konyha: Rachel Allen féle szódabikarbónás pogácsa, zöldfűs...

Gyémánt Konyha: Rachel Allen féle szódabikarbónás pogácsa, zöldfűs...: Ez az első recept, amit kipróbáltam Rachel Allen könyvéből. A gyerekeknek szóló részben találtam, de igazából ez a pogácsa minden h...

Ízes kalandok: Körtés-krémsajtos omlós pite

Ízes kalandok: Körtés-krémsajtos omlós pite: Ennek rusztikus formájú, omlós pitének a tésztája krémsajtos, tejfölös alapon gyümölcsöket rejt magában. Most körtével készítettem, de ízl...

Ízes kalandok: Mandulás csirkemell körtés zellersalátával

Ízes kalandok: Mandulás csirkemell körtés zellersalátával: A csirkemell csíkokat előzőleg joghurtos-krémsajtos pácban érleljük, majd mandulával, aprított petrezselyemzölddel kevert morzsába forgatjuk...

Ízes kalandok: Kajgona abált paprikával

Ízes kalandok: Kajgona abált paprikával: A nyár falusi ember számára nagyszüleink, dédszüleink idejében a nagy mezőgazdasági munkák időszaka volt. Ebben a dologidőben a konyhai munk...

Ízes kalandok: Szőlőfejes tészta

Ízes kalandok: Szőlőfejes tészta: A szőlőfejes tészta Siklós környékén ismert egyedi mintázatú tészta , amelynek formázásához a tormareszelő felületét használják. A tésztán...

Ízes kalandok: Kötözött gombóc leves

Ízes kalandok: Kötözött gombóc leves: A kötözött gombóc leves tartalmas tésztaleves, amelyet leggyakrabban a nyári munkák idején, főleg aratáskor készítettek. Az országban minden...

Ízes kalandok: Tagliatelle zöld fűszeres mascarpone szósszal

Ízes kalandok: Tagliatelle zöld fűszeres mascarpone szósszal: Az olasz tészták közül a tagliatelle a kedvencem. Mivel tegnap Ágika barátnőmtől kaptam egy csokor saját termesztésű zöld fűszert, arra gon...

Ízes kalandok: Tonhalas tagliatelle

Ízes kalandok: Tonhalas tagliatelle: Könnyen gyorsan elkészíthető tésztaétel. Amíg a tészta fő, addig a többi hozzávalót is összeállíthatjuk. Hozzávalók : egy adaghoz 15 dkg t...

Ízes kalandok: Tagliatelle pácolt sült csirkemellel

Ízes kalandok: Tagliatelle pácolt sült csirkemellel: Ezt a tagliatellét Ágika barátnőm születésnapjára készítettem. (Aznap ez a tésztaétel inkább előétel szerepet kapott, mert a második fogás,...

Ízes kalandok: Borkrémes epertorta

Ízes kalandok: Borkrémes epertorta: A hétvégi sütések alkalmával kihasználom, hogy eperszezon van, így mindig egy újabb epres desszert készül. Ezúttal a linzertésztás epres t...

Ízes kalandok: Citromtorta

Ízes kalandok: Citromtorta: Citromkedvelőknek tudom ajánlani ezt a tortát, mert igen csak intenzív citrom ízzel rendelkezik. Két szakácskönyvemben -a "Sütés&quot...

Ízes kalandok: Gyömbéres körtetorta

Ízes kalandok: Gyömbéres körtetorta: Ismét a klasszikus páros, gyömbér és körte, ezúttal tortában kisütve. Az ötlet a "Sütés" című szakácskönyvből származik. Gyorsan ...

Ízes kalandok: Szőlős-szilvás csirke

Ízes kalandok: Szőlős-szilvás csirke: Az ősz gazdag gyümölcskínálatát nemcsak süteményekhez, hanem különféle sültek kísér őjek ént is felhasználhatjuk. Különösen jól ha...

Ízes kalandok: Fehérboros csirke hagymaágyon

Ízes kalandok: Fehérboros csirke hagymaágyon: A recept a Kifőztük 4/2011. számában jelent meg. Ebben a számban húsvéti ételötletekkel, díszítésekkel készültünk. Látogassátok megújult o...

Ízes kalandok: Mézes narancsos csirke

Ízes kalandok: Mézes narancsos csirke: Karácsonykor nálunk az a szokás, hogy a hal mellet valamilyen szárnyas hús készül. Lehet az pulyka, csirke, kacsa vagy liba. A hús mellé min...

Ízes kalandok: Gyömbéres csirke körtével

Ízes kalandok: Gyömbéres csirke körtével: Aki szereti a mázas, ragacsos csirkehúst, annak ajánlom ezt a receptet. A körte igazán jól szerepelt mint húskísérő:) A gyömbér - amely gya...

Ízes kalandok: Sült csirkecomb szilvaraguval

Ízes kalandok: Sült csirkecomb szilvaraguval: Az egyszerű sült csirkecombot ez a villámgyorsan elkészíthető szilvaragu teszi különlegessé. A raguhoz felhasználjuk a csirkecomb s...

Ízes kalandok: Pácolt sült csirkecombok

Ízes kalandok: Pácolt sült csirkecombok: Egyszerűen elkészíthető sült. Most csak felsőcombból készült. Enyhe sózás után egy olajos, fokhagymás, házi paprikakrémes pácban pihent egy...

Ízes kalandok: Tüzes csirkecombok

Ízes kalandok: Tüzes csirkecombok: A tüzes csirkecombok is az egyszerűen, kevés munkával elkészíthető ételek közé tartozik. Amitől tüzes lesz, az egy négyféle paprikát tartal...

Ízes kalandok: Csípős csirkemell, pezsgős barackkal

Ízes kalandok: Csípős csirkemell, pezsgős barackkal: Egyszerűen, gyorsan elkészíthető étel. Szürke téli napokon jól jön egy kis napsárga és tűzpiros az ételünkben hangulatjavítóként. Hozzával...

Ízes kalandok: Kukoricapelyhes ropogós csirkemell falatok

Ízes kalandok: Kukoricapelyhes ropogós csirkemell falatok: Már régóta készültem rá, hogy elkészítsem a kukoricapelyhes, ropogós falatkákat. Legközelebb talán annyit változtatok rajta, hogy kicsit ki...

Ízes kalandok: Tejszínes hagymával sült csirkemell

Ízes kalandok: Tejszínes hagymával sült csirkemell: Amikor gyorsan kell ebédet, vagy vacsorát készíteni szeretek olyan ételt kitalálni és főzni, aminél nem kell különösebben gondolkodni, hogy...

Ízes kalandok: Zöldbabragu

Ízes kalandok: Zöldbabragu: Lassan kezdetét veszi a zöldbab szezon. A levesen és főzeléken kívül készíthetünk belőle egy könnyű, fehérboros-tejszínes, kaporral bolo...

Ízes kalandok: Zöldbabos-csirkehúsos torta

Ízes kalandok: Zöldbabos-csirkehúsos torta: Többféle ötlet is kavargott gondolataimban, hogy mit is készíthetnék zöldbabból a szokásos leves, főzelék, saláta hármason túl. Végül is a ...

Ízes kalandok: Zöldbabragu

Ízes kalandok: Zöldbabragu: Lassan kezdetét veszi a zöldbab szezon. A levesen és főzeléken kívül készíthetünk belőle egy könnyű, fehérboros-tejszínes, kaporral bolo...

Ízes kalandok: Spenótos-túrós lasagne

Ízes kalandok: Spenótos-túrós lasagne: Hozzávalók 20-25 dkg száraz lasagne tészta 50 dkg spenót 25 dkg túró 2 db paradicsom 6 dl tej vagy zöldség alaplé 2-3 ...

Ízes kalandok: Petrezselymes-fokhagymás pirítós

Ízes kalandok: Petrezselymes-fokhagymás pirítós: A fokhagymás-petrezselymes pirítós gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Fogyaszthatjuk előételként, de önállóan, akár vacsoraként is megállj...

A család konyhája: Rántásos rétes (alaptészta)

A család konyhája: Rántásos rétes (alaptészta): A bejegyzés csak a rántásos rétes tésztáját tartalmazza, rétestölteléket nem. Először elkészítjük a rántást a lenti alapanyagokból - hag...

Ízes kalandok: Penne zöldséges májraguval

Ízes kalandok: Penne zöldséges májraguval: A zöldséges májragus penne gyorsan elkészíthető tartalmas étel. Hétköznapokon is bátran hozzáfoghatunk, egy órán belül ebédet vagy vacsorát ...

egycsipet: Zsuzsi szelet

egycsipet: Zsuzsi szelet: A férjem gyermekkori kedvence, anyukája sütött ilyet anno - úgyhogy ez az ő egyik nosztalgia sütije... :) Már többször írtam, hogy anyum é...

egycsipet: Mézes (grízes) krémes

egycsipet: Mézes (grízes) krémes: Nagyon nem variáltam a karácsonyi süteményválasztékot, persze ez nem baj, úgyis ezeket szereti a ház népe. A hagyományos krémes mellé Zsuz...

Citromhab: Hólabda torta

Citromhab: Hólabda torta: A közismert hólabda nevű sütemény torta változata. Talán még nem késő beszerezni a hozzávalókat, ha szeretnénk, hogy a karácsonyi men...

KataKonyha: Rozmaringos tarja

KataKonyha: Rozmaringos tarja: Ez egy Stahl ihletésű recept; nála a köretnek való körték rozmaringosak, nálunk sajnos szinte sosem találkozik itthon a tarja és a körte, ...

GasztroKarfi konyhája: Kertész pástétom

GasztroKarfi konyhája: Kertész pástétom: ...kellemes és enyhén édeskés a kukoricától. Fantasztikus választás, ha vendégeket várunk! Egy gasztro magazinba találtam, ezen a fantázia n...

Gyémánt Konyha: Magvas sós rudacska

Gyémánt Konyha: Magvas sós rudacska: A Szilveszter számomra mindig a sós süteményeket jelenti a pezsgőn, lencsén és virslin túl... Szerintem majdnem mindenkinek van oly...

Gyémánt Konyha: Három sajtos sós süti

Gyémánt Konyha: Három sajtos sós süti: Rögtön mondom, hogy ez a süti anyukám műve, én csak kuktaként dolgoztam benne :) Ez egy olyan három sajtos süti, ami nálunk minden egyes na...

szeretetrehangoltan: Már megint chili..

szeretetrehangoltan: Már megint chili..: és bizonyára még sokszor, mert a chilit nem lehet megunni.  Nem is nagyon hagyja, hogy megfeledkezzek róla.  Egyrészt, mer...

egycsipet: Savanyú káposztás pirog

egycsipet: Savanyú káposztás pirog: Amikor legutóbb savanyú káposztát vásároltam, kicsit megszaladt a káposztás bácsi keze :), így a kimaradt mennyiséget ebbe a pirogba (tásk...

egycsipet: Vali szelet

egycsipet: Vali szelet: Nem is tudom, mit mondhatnék róla azon kívül, hogy gesztenyés, mézes, mutatós és emellett igazán ünnepi sütemény. Talán csak annyit, hogy e...

egycsipet: Adventi mézes torta

egycsipet: Adventi mézes torta: Néhány napja feltettem egy vendégvárós, adventre hangoló bejegyzést. A fotón látható torta után érdeklődők kedvéért hozom a receptet. A to...

Szépségtár: Tzatziki - nálunk...

Szépségtár: Tzatziki - nálunk...: Tzatziki , természetesen a mi ízlésünk szerint alakítva... Volt egy bolgár kolleganőm , Ő árulta el, hogy ott bénázzuk el a tzatzikit , h...

Szépségtár: Fokhagymás sertéssült

Szépségtár: Fokhagymás sertéssült: Sertéshús fokhagymával sütve, köretként tzatziki . Nem kommentálnám, hogy milyen remek páros... De ez a hús remek egy nagy szelet kenyér...

Szépségtár: Töltött zsemlék

Szépségtár: Töltött zsemlék: Készült tegnap néhány zsemle . Adta magát, hogy ma meg is töltődjenek ... Két változat készült: sonkás, illetve jelen esetben angolszalonn...

GasztroKarfi konyhája: Spenótos nokedli, fokhagymás-zöldborsós mártásban

GasztroKarfi konyhája: Spenótos nokedli, fokhagymás-zöldborsós mártásban: ...zöldzöldzöldzöldzöld Hozzávalók (6 személyre): 400 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt  2 tojás 450 g spenót püré só frisse...

Juditka konyhája: KÁPOSZTÁS KRUMPLIS EGYTÁL

Juditka konyhája: KÁPOSZTÁS KRUMPLIS EGYTÁL:  A mai napon csak olyan gyors, összedobálós, igazi magyaros ételt készítettem. A fűszerezése minimális, hiszen a kol...

egycsipet: Joghurtos citromfagylalt

egycsipet: Joghurtos citromfagylalt: Kellemesen savanykás, igazán hűsítő fagylalt a meleg nyári napokra - amik úgy tűnik, végre hajlandóak megmutatni magukat. Szóljatok, ha már ...

egycsipet: Eperfagylalt v.2

egycsipet: Eperfagylalt v.2: Joghurtos-tejszínes eperfagyi van már a blogomon, csodás az is, de nekem személy szerint ez a kedvencem. Nem tudom, miért, talán mert a főz...

egycsipet: Citromos "Erzsébet"

egycsipet: Citromos "Erzsébet": "Erzsébet" a korábban már posztolt, a 4. Kifőztük magazinban is megjelent, citromos desszert - " Böske " :) - barátnője...

egycsipet: 3:2:1...linzer!

egycsipet: 3:2:1...linzer!: Vendégeket várunk hétvégére, és hogy ne ússzak be a végén, előre sütök-főzök, amit csak lehet. Édes aprósüteménynek linzert terveztem be, an...

egycsipet: Egyszerű meggyes szelet

egycsipet: Egyszerű meggyes szelet: Ez voltaképpen a gyümölcstorta egyszerűsített változata - szeletben. A lánykám leadta a rendelést, olyan sütit kér, amiben meggy van és van...

egycsipet: Mogyorós mini isler

egycsipet: Mogyorós mini isler: Az isler tésztája is az egyszerű, 3:2:1 linzer tésztán alapul. A különbség abban rejlik, hogy diót tartalmaz - nálam általában, így most is,...

egycsipet: Puncstekercs

egycsipet: Puncstekercs: Nagyon szeretem a puncstortát, de készíteni ritkán szoktam. Egyrészt mert macerásnak tartom a súlyozgatást, másrészt tortát én többnyire cs...

egycsipet: Rebarbarás pite

egycsipet: Rebarbarás pite: Gyerkőcöm névnapjára készült - meglepett, hogy pitét kért, ráadásul rebarbarásat, de nem lehet okom panaszra, mert végül jóízűen megevett b...

egycsipet: Tejespite

egycsipet: Tejespite: Diánál láttam meg először a tejespitét és olyan gusztán kellette magát, hogy azonnal eldőlt: el kell készítenem. Ez meg is történt, a véger...

egycsipet: Zacskós cipó

egycsipet: Zacskós cipó: Semmi újdonság, csak mutatóba hoztam, hogy mostantól "ilyet is tudok". :D Volt egy kevés öregtésztám, amit már nem akartam lefagya...

egycsipet: Rizsfelfújt

egycsipet: Rizsfelfújt: Nemrég nagyon megkívántam Margit2 rizskochját. :))) Ritkán készítem, mert a férjem nem nagyon rajong érte...nem is tudja, mi a jó. :D Sok v...

egycsipet: Kókuszos csiga

egycsipet: Kókuszos csiga: Élesztős-omlós tésztatekercs, édes kókuszos tojáshabbal töltve - ismerős? Egyszerű, kiadós és olcsó, ettől függetlenül nálunk mégiscsak egy...

egycsipet: Fahéjas grízes krémes

egycsipet: Fahéjas grízes krémes: Grízes krémes, mézes krémes, mézes zserbó (ezt a nevét mondjuk nem értem, de ez az én bajom) - mind ugyanazt a süteményt takarja. Nálunk le...

egycsipet: Egyszerű almás-körtés pite

egycsipet: Egyszerű almás-körtés pite: Megállíthatatlanul jön az ősz - ez a sárguló falevelek és a hűvös-ködös (tipikus szeptemberi iskolakezdős) reggelek mellett onnan is látszik...

egycsipet: Savanyú káposztás tészta

egycsipet: Savanyú káposztás tészta: A savanyú káposztás tészta az egyik kedvenc ételünk. Egy azok közül, amiket gyerekként nem igazán kedveltem, felnőtt fejjel viszont annál i...

egycsipet: Kapusznyika Graham liszttel

egycsipet: Kapusznyika Graham liszttel: Mostanában szinte minden keltbe csempészek egy kis Graham lisztet, legutóbb a kapusznyikába is. A nagyim tésztájából készült változat már sz...

egycsipet: Egyszerű kelt lepény és pite

egycsipet: Egyszerű kelt lepény és pite: Lehűlt! Végre! Hogy mennyire lesz tartós, majd kiderül, de most végre nem olvadozunk a konyhában, így akár be is kapcsolhatjuk a sütőt. Egy...

egycsipet: Matutka

egycsipet: Matutka: ...avagy ahogy talán többen ismerik: tócsni. Ideális "gyorskaja" - ebben a 36 fokos (árnyékban mért) hőségben úgysem igazán kíván...

egycsipet: A tarhonya elkészítése

egycsipet: A tarhonya elkészítése: Amikor elkezdtem a blogot írni, azzal a jól hangzó tervvel álltam neki, hogy majd konyhai analfabétáknak is írok bejegyzéseket. Tudjátok, o...

Ízes kalandok: Mézes narancsos csirke

Ízes kalandok: Mézes narancsos csirke: Karácsonykor nálunk az a szokás, hogy a hal mellet valamilyen szárnyas hús készül. Lehet az pulyka, csirke, kacsa vagy liba. A hús mellé min...

Ízes kalandok: Szőlős-szilvás csirke

Ízes kalandok: Szőlős-szilvás csirke: Az ősz gazdag gyümölcskínálatát nemcsak süteményekhez, hanem különféle sültek kísér őjek ént is felhasználhatjuk. Különösen jól ha...

Ízes kalandok: Gyömbéres csirke körtével

Ízes kalandok: Gyömbéres csirke körtével: Aki szereti a mázas, ragacsos csirkehúst, annak ajánlom ezt a receptet. A körte igazán jól szerepelt mint húskísérő:) A gyömbér - amely gya...

Ízes kalandok: Fehérboros csirke hagymaágyon

Ízes kalandok: Fehérboros csirke hagymaágyon: A recept a Kifőztük 4/2011. számában jelent meg. Ebben a számban húsvéti ételötletekkel, díszítésekkel készültünk. Látogassátok megújult o...

Ízes kalandok: Cserépben sült zöldséges, fehérboros csirke

Ízes kalandok: Cserépben sült zöldséges, fehérboros csirke: A cserépben sült, zöldséges, fehérboros csirke igazi római tálas étel. Gyerekkoromban anyukám gyakran készített ehhez hasonló csirkét. Talán...

Citromhab: Csokoládés panna cotta torta - Segítsüti 2012

Citromhab: Csokoládés panna cotta torta - Segítsüti 2012: Mától indul a már hagyományosnak számító jótékonysági  Segítsüti  akció! 30 gasztroblogger  alkotja a csapatot, akik finomabbnál fino...

szeretetrehangoltan: Idei utolsó körömvirágok

szeretetrehangoltan: Idei utolsó körömvirágok: Leszedtem az összes kinyílt körömvirág-fejecskét az eső előtt. Az idén, a kellemes őszi időnek köszönhetően, bámulatos életerős tövek...

Citromhab: Mákos zserbó

Citromhab: Mákos zserbó: Az évnek ebben a szakában mindig előkerül ez a sütemény, aminek inkább a diós változata terjedt el, de érdemes mákkal is kipróbáln...

Ízes kalandok: Párolt sertéscomb burgonyalepénnyel

Ízes kalandok: Párolt sertéscomb burgonyalepénnyel: Hozzávalók a sertéscombhoz: 1-1,5 kg sertéscomb egészben 5 dkg füstült szalonna 3 szál sárgarépa 3 szál petrezselyemgy...

Ízes kalandok: Stroganoff húsgolyók

Ízes kalandok: Stroganoff húsgolyók: A stroganoff módon készített ételekről, a történetről itt már írtam. Ezúttal ismét stroganoff húsgolyókat készítettem, kicsit máshogy, ...

Citromhab: Csokitorta sütés nélkül

Citromhab: Csokitorta sütés nélkül: Csokiimádóknak feltétlen ajánlom kipróbálásra, ráadásul sütést sem igényel. Hozzávalók: 18 cm-es kapcsos tortaformához A tésztához ...

Citromhab: Rizstorta

Citromhab: Rizstorta: Hozzávalók 24 cm-es tortaformához A tortalaphoz 1 csomag zabkeksz (225 g) 100 g olvasztott vaj A rizses krémhez 200 g ri...

Citromhab: Lúdláb

Citromhab: Lúdláb: Idejét se tudom már, mikor készítettem utoljára ezt a sütit és azt se tudom, most hogy jutott eszembe, mindenesetre jó ötlet volt,...

KataKonyha: Csokis mézes krémes

KataKonyha: Csokis mézes krémes: Ancsika süteménye alaposan befészkelte magát a tudatalattimba. Sokáig tervezgettem az elkészítését, a hétvégén végül sikerült végrehajtani...

Juditka konyhája: MÁKOS KEKSZ

Juditka konyhája: MÁKOS KEKSZ:   Vigyázni vele, mert nem lehet abbahagyni.  Gyerekjáték az elkészítése, ripp - ropp kész van, ráadás...

KataKonyha: Túrós csöröge

KataKonyha: Túrós csöröge: Családi recept, nagymamám és édesanyám készítette jó sokszor ezt a finomságot. A fotókon látható példányok édesanyám és a lányom közös mun...

KataKonyha: Legényfogó - családi recept új köntösben

KataKonyha: Legényfogó - családi recept új köntösben: Na ez az a süti, amit egészen kicsi koromtól kezdve ismerek, ugyanúgy készítette nagymamám és édesanyám is. Az eredeti receptet csak annyib...

KataKonyha: Szűzpaszuly

KataKonyha: Szűzpaszuly: Böjtös, nagyon egyszerű étel. És hogy mitől szűz? Attól, hogy nincs benne zsír és a hús. Ez is nagymamám (sőt dédnagyanyám és felmenőik)...

KataKonyha: Serpenyős tarja

KataKonyha: Serpenyős tarja: Ez eredetileg római tálas étel. Mostanában különféle okok miatt hétvégén nagyobb adagok készülnek, és sajnos az nem fér el benne, ezért kén...

KataKonyha: Rakott zöldséges tepsi

KataKonyha: Rakott zöldséges tepsi: Biztosan ismerős lesz néhány embernek a történet; egy normális árú karfiol pottyant a bevásárló kosaramba, "majd lesz belőle valami&qu...

KataKonyha: Cassoulet

KataKonyha: Cassoulet: Előrebocsátom: ez nem diétás étel, viszont nagyon finom! A lányom reklamálta nemrégen, hogy hová tűnt ez a recept... A Kifőztükben még tav...

Citromhab: Szalalkális pogácsa

Citromhab: Szalalkális pogácsa: Nagyon gyorsan elkészíthető, finom pogácsa. Hozzávalók 500 g finomliszt 250 g vaj vagy margarin 200 g tejföl 1 tojás 25 g só 1 ...

Citromhab: Almás pulykasült

Citromhab: Almás pulykasült: Eredetileg Wellington módra készült pulykamellet terveztem a mai ebédre, de szinte az utolsó pillanatban jöttem rá, hogy elfelejtettem ...

Citromhab: Sajtos pogácsa

Citromhab: Sajtos pogácsa: Hozzávalók: 1000 g liszt 250 g vaj 1 tojás 2 nagyobb krumpli 1 evőkanál cukor 160-180 g tejföl 100 ml tej 50 g éleszt...

Juditka konyhája: KOLOZSVÁRI RAKOTT KÁPOSZTA

Juditka konyhája: KOLOZSVÁRI RAKOTT KÁPOSZTA: Tartalmas egytálétel, nagyon szeretjük és gyakran készítem. Tejföllel gazdagon meglocsolva, friss kenyérrel igazán laktató rizses é...

Juditka konyhája: KÁPOSZTÁS KRUMPLIS EGYTÁL

Juditka konyhája: KÁPOSZTÁS KRUMPLIS EGYTÁL:  A mai napon csak olyan gyors, összedobálós, igazi magyaros ételt készítettem. A fűszerezése minimális, hiszen a kol...

Juditka konyhája: TIRPÁK KÁPOSZTA

Juditka konyhája: TIRPÁK KÁPOSZTA: Ez a finom, egyszerű káposztás étel, Szabolcs - megyéből származik. A tirpákok, felvidéki eredetű, szlovák gyökerű,...

Juditka konyhája: CSOKOLÁDÉS KUSZKUSZFELFÚJT

Juditka konyhája: CSOKOLÁDÉS KUSZKUSZFELFÚJT:  Biztosan sokan ismeritek a kuszkuszt, amit szinte már  az egész világban fogyasztanak. Rendkívül k...

Juditka konyhája: TOJÁSCURRY

Juditka konyhája: TOJÁSCURRY:  Ha valami könnyed és pikánsra vágyunk, ajánlom figyelmetekbe ezt a nagyon egyszerű ételt. Ráadásul nagyon gyorsan...

Citromhab: Sajtos pogácsa

Citromhab: Sajtos pogácsa: Hozzávalók: 1000 g liszt 250 g vaj 1 tojás 2 nagyobb krumpli 1 evőkanál cukor 160-180 g tejföl 100 ml tej 50 g éleszt...

egycsipet: Káposztás kelt

egycsipet: Káposztás kelt: A nagyi keltje. Ő ezt dagasztotta be - legjobb tudomásom szerint - mindig, minden keltjéhez. Finom, nem kalácsos, nem kenyeres, valahogy má...

egycsipet: Bakonyi szelet

egycsipet: Bakonyi szelet: Nem tudom, mennyire hagyományos a receptem, mert ez is ahány ház, annyi szokás - nekem attól lesz bakonyi, hogy a hús és gomba mellett piro...

Ízes kalandok: Tejszínes hagymával sült csirkemell

Ízes kalandok: Tejszínes hagymával sült csirkemell: Amikor gyorsan kell ebédet, vagy vacsorát készíteni szeretek olyan ételt kitalálni és főzni, aminél nem kell különösebben gondolkodni, hogy...

Ízes kalandok: Stroganoff húsgolyók

Ízes kalandok: Stroganoff húsgolyók: A stroganoff módon készített ételekről, a történetről itt már írtam. Ezúttal ismét stroganoff húsgolyókat készítettem, kicsit máshogy, ...

Ízes kalandok: Párolt sertéscomb burgonyalepénnyel

Ízes kalandok: Párolt sertéscomb burgonyalepénnyel: Hozzávalók a sertéscombhoz: 1-1,5 kg sertéscomb egészben 5 dkg füstült szalonna 3 szál sárgarépa 3 szál petrezselyemgy...

Katucikonyha: Sajtos mártogatós

Katucikonyha: Sajtos mártogatós: Ami még melegen kitűnő mártogatós, ha meg marad belőle és kihűl, sajtkrémként vagy tojáskrém alapként is funkcionálhat. Hozzávalók: 100...

Katucikonyha: Sajtos rizsgolyók

Katucikonyha: Sajtos rizsgolyók: Így járok, amikor gyorsan készítek valamit a férfi szekciónak, aztán két nap múlva kiderül, hogy nem nyúltak hozzá. Alapvetően nem okozna go...

Katucikonyha: Pudingos palacsinta pohárban (57. VKF!)

Katucikonyha: Pudingos palacsinta pohárban (57. VKF!): Azt hiszem, a 90-es évek gyakori desszertjeként emlékezünk a porból készült pudingokra, csíkozva vagy gyümölccsel / keksszel rétegezve valam...

Katucikonyha: Sonkás palacsinta / parmezános-füstölt sajtos pala...

Katucikonyha: Sonkás palacsinta / parmezános-füstölt sajtos pala...: Nagyon szeretem a palacsintát, most sósan készült, csak néhány, töltve, gyorsan megsütve, gyorsan felfalva. Az uramnak sonkásat készített...

Katucikonyha: Bögrés palacsinta gyümölccsel (57. VKF!)

Katucikonyha: Bögrés palacsinta gyümölccsel (57. VKF!): Ugyan semmi nem utal rá, de a képen bizony áfonyás palacsinta van. De ezek már az utolsó darabok, ahol csak néhány szem áfonya maradt a tálb...

Katucikonyha: Macaron zserbó

Katucikonyha: Macaron zserbó: És tényleg zserbó íze van. A zserbó az egyik kedvenc süteményem, ennek ellenére csak egyszer készítettem. Vannak, akik nálam jobban készíti...

Katucikonyha: Tiramisu pohárban

Katucikonyha: Tiramisu pohárban: Imádom a tiramisut, de semmiképp nem a tojásos verziót, ezért sem mondanám semmiképp autentikusnak a receptet, no meg a forma miatt sem, de...

KataKonyha: Csokis s'mores

KataKonyha: Csokis s'mores: TücsökBogárnál láttam, egyből betettem az "elkészíteni" mappámba, de csak a múlt heti vendégeskedés alkalmával került elő. A lán...

Szépségtár: LÁNGOLÓ CSIRKETÁL

Szépségtár: LÁNGOLÓ CSIRKETÁL: Ez csípős. Nem kicsit, nagyon. Ráadásul a képen szereplőnél elkövettem azt a hibát, hogy nem a "sima" csípőspaprika-krémet te...

Szépségtár: SAJTSZÓSZBAN SÜLT CSIRKE

Szépségtár: SAJTSZÓSZBAN SÜLT CSIRKE: A hétvégén megint hűvösebb lesz, így semmi akadálya beindítani a sütőt és elkészíteni ezt a remek ételt. Remek, mert pár perces előkészület...

Szépségtár: Mustáros csirkemell

Szépségtár: Mustáros csirkemell: Ez az étel nagy kedvenc. Nagyon régen, egy étteremben ettünk hasonlót, amit természetesen otthon is el kellett készítenem. Legtöb...

Citromhab: Esterházy torta - Segítsüti 2011 ősz

Citromhab: Esterházy torta - Segítsüti 2011 ősz: Mától indul a már hagyományosnak számító jótékonysági  Segítsüti  akció! 27 gasztroblogger és egy vendégblogger alkotja a csap...

szeretetrehangoltan: Török töltött pogácsa....

szeretetrehangoltan: Török töltött pogácsa....: Duende -től és Csíki Sándortól :) Duendénél találkoztam vele, az útmutatása alapján bejártam az "útvonalat"  majd &quot...

egycsipet: Juhtúrós pogácsa

egycsipet: Juhtúrós pogácsa: Kis munkával járó, egyszerű, de annál finomabb pogácsa - figyelem, vendégváráshoz ajánlott megemelni az adagot! ;) Egy nagyobb tálba m...

Citromhab: Citromos keksz

Citromhab: Citromos keksz: Szuper finom, omlós, vajas keksz  Mohától . Nagyon könnyű vele dolgozni, és sütés után azonnal fogyasztható. Hozzávalók 400 g l...

Citromhab: Almás pulykasült

Citromhab: Almás pulykasült: Eredetileg Wellington módra készült pulykamellet terveztem a mai ebédre, de szinte az utolsó pillanatban jöttem rá, hogy elfelejtettem ...

Citromhab: Vadas gomba galuskával

Citromhab: Vadas gomba galuskával: Az egyik kedvencünk a vadas gomba,  Szamóca  receptje alapján. Első alkalommal zsemlegombóccal, azután krumplifánkkal készült, most ped...

Citromhab: Tűzdelt pulykamell mustármártással

Citromhab: Tűzdelt pulykamell mustármártással: Remek főétel ünnepi alkalmakra. Hozzávalók 1 egész pulykamell (1-1,2 kg) 10-12 szelet húsos szalonnaszelet 100 ml húsalaplé ...

Citromhab: Csirkemell Wellington módra

Citromhab: Csirkemell Wellington módra: A sok édesség és mézeskalács után (egyenlőre) egy igazán ünnepi főétel. Hozzávalók 2 egész filézett csirkemell 400 g gomba (c...

Juditka konyhája: FOCACCIA DOLCE all ' UVA

Juditka konyhája: FOCACCIA DOLCE all ' UVA: Ezt a finom, édes focacciát hoztam nektek Olaszországból.  A rendkívül egyszerű és kevés hozzávalókból  készült szőlős ...

Citromhab: Kókuszos kocka

Citromhab: Kókuszos kocka: A kókusz és a csokoládé kedvelőinek ajánlom szeretettel. Hozzávalók 24 darabhoz A tésztához 3 evőkanál kakaó 3 evőkanál méz 3 to...

Citromhab: Rákóczi mákos

Citromhab: Rákóczi mákos: A karácsonyi időszakra való tekintettel, most nem túróval, hanem mákkal és áfonyalekvárral. Bátorítanék mindenkit, aki szereti a má...

Citromhab: Tepertőkrémes dödölle ( ganca )

Citromhab: Tepertőkrémes dödölle ( ganca ):   Gyerekkorom egyik kedvenc étele. Ma is nagyon szeretem, csak ritkán készítem, mert a családom válogatósabb fele sajnos nem rajong...

Citromhab: Birsalmás pite

Citromhab: Birsalmás pite: Őszi hangulatú sütemény birsalmával. Hozzávalók 30 cm-es piteformához A tésztához 250 g liszt 120 g vaj 100...

Citromhab: Répás rétes

Citromhab: Répás rétes: Felénk, a Mátra lábánál elég közismert és kedvelt rétestöltelék a sárgarépa. Az ország más részeiről érkező vendégeink kicsit cso...

Citromhab: Almás palacsinta vaníliafagylalttal

Citromhab: Almás palacsinta vaníliafagylalttal: A recept a  Kifőztük magazin  januári számában is megtalálható.  Az újság a megújult oldalon, regisztráció után, továbbra is ing...

Citromhab: Csokoládés szelet nápolyival

Citromhab: Csokoládés szelet nápolyival: Sütés nélkül készíthető csokoládés édesség. Hozzávalók egy gyümölcskenyér formához 400 g étcsokoládé 150 g vaj 4 tojássárgája 15...

Citromhab: Farkaskáposzta

Citromhab: Farkaskáposzta: Hozzávalók 300 g füstölt tarja 300 g friss sertéscomb 1000 g hordós káposzta 4-5 evőkanál árpagyöngy (gersli) pirospaprika szeme...

Citromhab: Puncstorta

Citromhab: Puncstorta: Elég régen tervezem már, hogy sütök egy puncstortát, most a férjem születésnapja remek alkalom volt. Hozzávalók 22 cm-es tortaformához A...

Ízes kalandok: Birskörtés, csípős csirkehús

Ízes kalandok: Birskörtés, csípős csirkehús: A pikáns, csípős mázban sült csirkehúsnak remek kísérője a birskörte. Egy gyorsan összeállítható étel, az őszre jellemző ízekkel, zamatokka...

Mandy kertje és konyhája : Sharlotka, az orosz almatorta

Mandy kertje és konyhája : Sharlotka, az orosz almatorta: Eredetileg IKEA almatortát szerettem volna sütni, ahhoz nem találtam jó receptet, csak olyanokat, hogy "ó, hát én még nem ettem, de ...

egycsipet: Karácsonyi aprósütemények: néró

egycsipet: Karácsonyi aprósütemények: néró: A néró egy nagy gyerekkori kedvenc, de ez nem otthonról, hanem "a cukiból". Nem tudom, ma hogyan árulják, anno édes aprósüteményt...

egycsipet: Karácsonyi aprósütemények: diós linzervirág

egycsipet: Karácsonyi aprósütemények: diós linzervirág: Linzert is anno a mamámmal készítettünk. Ritkán, talán azért, mert jobb szerette a haladósabb süteményeket, így ezekhez a "munkásabb&q...

egycsipet: Kókuszos csiga

egycsipet: Kókuszos csiga: Élesztős-omlós tésztatekercs, édes kókuszos tojáshabbal töltve - ismerős? Egyszerű, kiadós és olcsó, ettől függetlenül nálunk mégiscsak egy...

egycsipet: Fahéjas grízes krémes

egycsipet: Fahéjas grízes krémes: Grízes krémes, mézes krémes, mézes zserbó (ezt a nevét mondjuk nem értem, de ez az én bajom) - mind ugyanazt a süteményt takarja. Nálunk le...

szeretetrehangoltan: Tejszínes körtetorta...

szeretetrehangoltan: Tejszínes körtetorta...: ...Császár körtéből. A Császár körte s zármazásáról, ezt találtam: "" ...bizonytalan eredetű régi fajta. manger ...

Juditka konyhája: ISTENI ALMÁS KRÉMES

Juditka konyhája: ISTENI ALMÁS KRÉMES:    Ez a süti tényleg isteni, az almától pikáns, a vaníliakrémtől pedig selymesen finom, lágy. Egy kos...

Juditka konyhája: KÓKUSZOS - ALMÁS MINIPITE

Juditka konyhája: KÓKUSZOS - ALMÁS MINIPITE: Több blogon is találkoztam már az alma és a kókusz társításáról, de én most keverem először a kettőt, a  mini piték töltelékeként...

Juditka konyhája: ALMÁS - VANÍLIAPUDING, ŐZGERINCBEN

Juditka konyhája: ALMÁS - VANÍLIAPUDING, ŐZGERINCBEN: Így vasárnap késő délutánra, remek kis desszert került az asztalra. Kedvenc recept újságomból hozom és nem sok m...

egycsipet: Sült füstölt csülök

egycsipet: Sült füstölt csülök: Ezek a fotók már 2 hónapja (a lányok névnapi partija óta) bántják a szememet, de most leszámolok velük: felkerülnek ide és végre eltűnnek a ...

Ízes kalandok: Kolbászos zöldbab leves

Ízes kalandok: Kolbászos zöldbab leves: Anyu mindig gazdag leveseket főzött. Nálunk nem nagyon voltak híg, vizes levesek és ez a mai napig így van:). A zöldbab leves gyakran készü...

szeretetrehangoltan: "Finom" bagett

szeretetrehangoltan: "Finom" bagett: Miután a "Tönköly bagett" -et készítettem "water roux" azaz "tangzhong" technikával, elkészítettem ezt ...

Szépségtár: Mustáros csirkemell

Szépségtár: Mustáros csirkemell: Ez az étel nagy kedvenc. Nagyon régen, egy étteremben ettünk hasonlót, amit természetesen otthon is el kellett készítenem. Legtöb...

szeretetrehangoltan: Vadgesztenye a mosógépben

szeretetrehangoltan: Vadgesztenye a mosógépben: Hogy kerül a vadgesztenye (Aesculus hippocastanum) a mosógépbe(?) A kérdés költői, én tettem oda. Egy éve hallottam egy Barátnőmt...

KataKonyha: Csokis mézes krémes

KataKonyha: Csokis mézes krémes: Ancsika süteménye alaposan befészkelte magát a tudatalattimba. Sokáig tervezgettem az elkészítését, a hétvégén végül sikerült végrehajtani...

MIMI ÉS MAMA MINIKONYHÁJA: FEHÉR PIZZA

MIMI ÉS MAMA MINIKONYHÁJA: FEHÉR PIZZA: Bár minket is belepett a hó, de a pizza inkább a tejfölös alap miatt fehér...    Hozzávalók: A pizzatésztához: 300 g lis...

Pocak Panna paleo konyhája: Mákos-kókuszos szelet almával bolondítva (glutén-,...

Pocak Panna paleo konyhája: Mákos-kókuszos szelet almával bolondítva (glutén-,...: Ha valaki most a kép láttán felkiáltana, hogy: "De ilyen már volt!", akkor igazat adok. Azonban ez a mákos-kókuszos, nem ugyan...

Pocak Panna paleo konyhája: Tejes pite málnával bolondítva (glutén/tejtermék/c...

Pocak Panna paleo konyhája: Tejes pite málnával bolondítva (glutén/tejtermék/c...: Hosszú idő tellt el, megtöröm hát a csendet a blogon. Itthon vagyok ismét, már egy hónapja. Az ilyen hazalátogatások mindig rengeteg ...

egycsipet: Káposztás kelt

egycsipet: Káposztás kelt: A nagyi keltje. Ő ezt dagasztotta be - legjobb tudomásom szerint - mindig, minden keltjéhez. Finom, nem kalácsos, nem kenyeres, valahogy má...

Mandy kertje és konyhája : Szilvás pite

Mandy kertje és konyhája : Szilvás pite: Kezdhetjük a szeptembert jobban, mint egy amerikai stílusú pitével? Bevallom, nagyon szeretem ezeket a fajta pitéket, mert pont megfelel...

Mandy kertje és konyhája : Körtés zellerkrémleves

Mandy kertje és konyhája : Körtés zellerkrémleves: Az a jó abban, hogy többen is rendelünk zöldségkosarat az ismerőseim közül, mert rendszeres programmá kezd válni, hogy megvitatjuk, hog...

Mandy kertje és konyhája : Körtés pite

Mandy kertje és konyhája : Körtés pite: Az ihletet ehhez a pitéhez Citromhab körtetortája adta, a tészta kicsit más, de amúgy nagyon hasonlít. A torta apropója az volt, hogy a...

Szépségtár: Kókusztorta

Szépségtár: Kókusztorta: Ez a torta a véletlen műve. A piskótája már megsült, amikor a hozzá kitalált krém egyáltalán nem akart úgy sikerülni, ahogy gondoltam. Í...

Szépségtár: Karácsonyra készülve...és már a VKF XXX. fordulójá...

Szépségtár: Karácsonyra készülve...és már a VKF XXX. fordulójá...: Mert már nincs csak 37 napunk... úgyhogy itt van már a Karácsony, nem messze, tehát muszáj elkezdeni készülődni . Persze, még nem a karácso...

Szépségtár: VKF XXIX. gördülő gombóc...Majdnem marcipángolyó

Szépségtár: VKF XXIX. gördülő gombóc...Majdnem marcipángolyó: Van a hűtőben linzertésztám, ami folpackba csomagolva várja a sorsát, azaz, hogy valami készüljön belőle. A linzertészta így készült: Ho...

Szépségtár: Dobostorta vagy Dobos-torta

Szépségtár: Dobostorta vagy Dobos-torta: Íme a Dobostorta vagy Dobos-torta. Gőzöm nincs, hogy melyik a helyes írása.  Ez kérem az én mumusom volt... a tetején lévő "dob&...

Szépségtár: Last minute torta - 30 perc alatt elkészül!

Szépségtár: Last minute torta - 30 perc alatt elkészül!: Ha egy gyorsan elkészíthető  desszertet szeretnénk készíteni, ez a torta remek választás, mert 30 perc alatt elkészül. Nem bonyolult, nincs...

Szépségtár: Répatorta...

Szépségtár: Répatorta...: A recept megjelent a Kifőztük 2012/4. számában és megtalálható ITT is.

Szépségtár: Gesztenyetorta

Szépségtár: Gesztenyetorta: Ez a torta a mi karácsonyi tortánk. Igaz, ami igaz, kicsit macerás, de nagyon, nagyon, nagyon finom és az ünnep végéig friss marad. Nem szá...

Szépségtár: EGYSZERŰ GESZTENYETORTA

Szépségtár: EGYSZERŰ GESZTENYETORTA: Egyszerű bizony. Mert öt perc "munka" van vele, utána meg nagyjából ilyen hamar el is fogy, ugyanis nagyon finom. Úgy tudnám ...

Szépségtár: GESZTENYEGOLYÓ TORTA

Szépségtár: GESZTENYEGOLYÓ TORTA: Ez a torta nagyjából negyedóra alatt összeállítható. Akár rögtön is fogyaszthatjuk, de ha 2-3 órát a hűtőben tölt, még jobban összeérnek a...

egycsipet: Sütőtökös kocka

egycsipet: Sütőtökös kocka: Flóránál láttam meg ezt az egyszerű, finom kis süteményt és azonnal el is készítettem. A bejegyzés csak most ért ide, de még időben: szezon...

FarkasVilmos: Puncstorta

FarkasVilmos: Puncstorta: Recept 1 db 23 cm átmérőjü tortához A tortához 2 db 23 cm átmérőjű fehér piskótakarikát kell sütnünk. 12 db tojás kettéválasztva 240 g...

FarkasVilmos: Gyermek körtetorta, Children's pear cake

FarkasVilmos: Gyermek körtetorta, Children's pear cake: Recept: Egy db 23 cm átmérőjű tortakarikához Piskóta: 40 g Teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 20 g őrölt mandula 3-4 tojás kettéválas...

hogymegtudjuknézni: Zöldbabragu

hogymegtudjuknézni: Zöldbabragu: Van nekem egy kedves fészbúkos ismerősöm, Köböl Vera. Igaz, még soha nem találkoztunk, de számomra olyan érzés, mintha mindig is ismertem v...

Ízes kalandok: Csőben sült spenótos burgonya

Ízes kalandok: Csőben sült spenótos burgonya: Karácsonyi sültek köreteként egyszerűen elkészíthetjük a csőben sült spenótos burgonyát. A főtt, karikára szeletelt burgonyát spenótos, tej...

Ízes kalandok: Spenótos pite

Ízes kalandok: Spenótos pite: A spenótos pitét hidegen, melegen, reggelire, ebédre, vacsorára egyaránt tudom ajánlani. Az alapja vajas tészta, a töltelék pedig egy tejsz...

Ízes kalandok: Hagymás pite

Ízes kalandok: Hagymás pite: Az ötlet a "Sütés" című szakácskönyvből származik. A megadott tészta mennyiség két 18 cm átmérőjű, vagy egy 30-32 cm átmérőjű ker...

Ízes kalandok: Szilvás pite

Ízes kalandok: Szilvás pite: A blogírásban is egy rövidke nyári szünetet tartottam...Most viszont következzenek az elmúlt időszakban készített ételek receptjei. Elsőké...

Ízes kalandok: Szőlős pite

Ízes kalandok: Szőlős pite: Pitét nem csak a megszokott töltelékekkel (pl.:meggyes, almás, túrós), hanem az ősz meghatározó gyümölcsével, szőlővel is készíthetünk. A s...

Ízes kalandok: Mágnás almás pite

Ízes kalandok: Mágnás almás pite: Ez a pite úgy született, hogy valami almás, diós-habos, linzeres süteményt szerettem volna készíteni. A mágnás diós pite meg is felelt a...

Ízes kalandok: Amerikai almás pite

Ízes kalandok: Amerikai almás pite: Nem is tudom hogy történt, de eddig még nem készítettem amerikai almás pitét. Bizony kár volt kihagyni, mert nagyon finom. Recept után az i...

Ízes kalandok: Túrós pite

Ízes kalandok: Túrós pite: Jól bevált recept. Hosszú idő alatt kísérleteztem ki, míg végül olyan lett, amilyennek szerettem volna. Frissen omlós, kicsit ropogós tészt...

KataKonyha: Mákkrémes piskótatekercs

KataKonyha: Mákkrémes piskótatekercs: Vettem egy karácsonyi Kiskegyed konyháját - nincs ugye itthon még elég szakácskönyv és újság:DD -, mert első lapozásra szimpatikus receptek...

KataKonyha: Mákos-narancsos pitetorta

KataKonyha: Mákos-narancsos pitetorta: Többen kérték tőlem a Segítsütire készített pite receptjét, eleget teszek a kérésnek. Még egy plusz felajánlást is teszek: ha valak...

KataKonyha: Csokis mézes krémes

KataKonyha: Csokis mézes krémes: Ancsika süteménye alaposan befészkelte magát a tudatalattimba. Sokáig tervezgettem az elkészítését, a hétvégén végül sikerült végrehajtani...

KataKonyha: Hamis mézes süti Évától

KataKonyha: Hamis mézes süti Évától: Éva zseniális süteményét már a megjelenését követően másnap megsütöttem. Nem csalódtam benne, isteni finom! Azóta már legalább 5-6 tepsin...

KataKonyha: Grízes-mákos süti

KataKonyha: Grízes-mákos süti: Nem ez az első adag ebből a süteményből, legalább 2X már elkészítettem, és most megint meg kellett állapítanom, hogy csúcs! Ez nem egyedül ...

KataKonyha: Csíkos süti

KataKonyha: Csíkos süti: Ez is inkább klasszikus sütemény, de kifejezetten finom és látványos. 3 lapból áll, az egyik kakaós, a második diós, a 3. mákos, ezek pedig...

mandulasarok: Házi tavaszi tekercs

mandulasarok: Házi tavaszi tekercs: Ezek a tavaszi tekercsek két napi kutatómunka után születtek, mivel ennyi időbe telt mire megtaláltam a megfelelő receptet a tésztához. Lény...

Szépségtár: Vargabéles 2.0 - azaz a csokoládés-kókuszos...

Szépségtár: Vargabéles 2.0 - azaz a csokoládés-kókuszos...: Volt egy bejegyzésem már a napokban a Vargabélesről... ITT Ott megmutattam, hogy nálam hogy készül a Vargabéles, bár nem hinném, hogy túl...

Szépségtár: Spenótfelfújt, azaz Vargabéles 3.0 a sós változat ...

Szépségtár: Spenótfelfújt, azaz Vargabéles 3.0 a sós változat ...: Készült egy pár napja egy Vargabéles 1.0, azaz az alap.   Aztán egy pár nappal később feltettem a Vargabéles 2.0-t ... Már akkor mondtam, ...

Szépségtár: Vargabéles 1.0 - azaz az alap

Szépségtár: Vargabéles 1.0 - azaz az alap: Jó pár blogon megjelent a napokban a Vargabéles. Egyszerű, és nagyszerű étel. Semmi nehézség nincs benne, mégis hidegen, melegen töké...

Szépségtár: Cannoli - magyarosítva...

Szépségtár: Cannoli - magyarosítva...: Az úgy volt, hogy karácsonyra Magditól kaptam egy csomó olyan dolgot, amitől, ha a helyzet nem lett volna túl ünnepélyes (egy parkolóban a ...

Szépségtár: Almáspite

Szépségtár: Almáspite: Rengeteg olyan sütemény van, amit nem lehet évszakhoz kötni. Ilyen az almáspite is. Nem kell feltétlenül akkor sütni, ha érik az alma, mer...

Szépségtár: Mézes zserbó, Mézes krémes - egy tészta, két krém

Szépségtár: Mézes zserbó, Mézes krémes - egy tészta, két krém: Ezt a süteményt két féle krémmel is el lehet készíteni. Összefolyt már a mézes krémes és a mézes zserbó fogalma, ha máshol n...

Ízes kalandok: Burek brokkolival töltve

Ízes kalandok: Burek brokkolival töltve: Régóta készültem már arra, hogy burekot készítsek. Egy kis balkáni ízes kalandozás.....:) Gabojszánál találkoztam a brokkolis gibanicával é...

Ízes kalandok: Csőben sült brokkoli

Ízes kalandok: Csőben sült brokkoli: Egyszerűen elkészíthető, önálló ételként, vagy köretként is fogyasztható. Lehetőleg friss, nem fagyasztott brokkoliból készítsük. Hozzával...

Ízes kalandok: Brokkolis rakottas

Ízes kalandok: Brokkolis rakottas: Ez az egyszerű étel még a héten készült. A hűtőben pihenő brokkoli felhasználására találtam ki. Hozzávalók: 1 kisebb brokkoli (kb. 20-30 ...

Ízes kalandok: Zelleres, tejszínes burgonya

Ízes kalandok: Zelleres, tejszínes burgonya: Nagyon megkedveltem a vajban sült zellert, ezért ebbe a rakott ételbe is- a burgonyával együtt - vajban elősütve került. A zelleres, tejsz...

Ízes kalandok: Tejszínes, édesköményes burgonya

Ízes kalandok: Tejszínes, édesköményes burgonya: Az édeskömény beférkőzött a kedvenceim közé. A minap egy szép példányra tettem szert (majdnem fél kilós volt). Így aznap este el is készíte...

Ízes kalandok: Joghurtpácos kukoricás panírban sült hal, cukkini ...

Ízes kalandok: Joghurtpácos kukoricás panírban sült hal, cukkini ...: A joghurtpácos prézlis hal hasonlít a rántott halra, de jóval egyszerűbb elkészíteni. A kukoricás prézli nem más, mint kukoricás kenyérből k...

KataKonyha: Hagymás cipócskák

KataKonyha: Hagymás cipócskák: Chéf Vikinél olvastam a hagymás kenyeret, Trinitynél a bagettet , nem mehettem el mellettük csak úgy szó nélkül. Már csak azért sem, mert ...

KataKonyha: Pizza újra - az új kedvenc tészta

KataKonyha: Pizza újra - az új kedvenc tészta: Van már egy pizzarecept a blogon, de az ember lánya azért próbálkozik:) A múltkorában kattintgattam a neten ide-oda, valahogy odajutottam...

KataKonyha: Tonhalas pizza

KataKonyha: Tonhalas pizza: Valamelyik nap sütöttem ilyen pizzát, linkelni akartam a blogon lévő bejegyzésre, és legnagyobb meglepetésemre nem találtam. Pedig p...

KataKonyha: Sajtos kifli hirtelen felindulásból...

KataKonyha: Sajtos kifli hirtelen felindulásból...: Tegnap délután Ízbolygónál vendégeskedtem - sajnos csak virtuálisan -, és megláttam a kifliket nála. Több se kellett nekem; mivel extra ös...

KataKonyha: Egyszerű kifli vacsorára

KataKonyha: Egyszerű kifli vacsorára: Liszt mindig van itthon, élesztő is, meg valamilyen zsiradék és tejtermék is, tehát lehet péksüteményt gyártani otthoni készletekből. Ezért...

KataKonyha: Puha zsemle

KataKonyha: Puha zsemle: Nagyon régóta kísérletezek puha, lapos zsömle sütésével. Voltak már biztató kísérletek, a belseje most pont olyan lett, amilyet szerettem v...

KataKonyha: Tavaszi zöldségekkel töltött zsemle

KataKonyha: Tavaszi zöldségekkel töltött zsemle: Keresem, keresem és nem találom sehol a receptet.... Pedig ez már 2011-ben megjelent a Kifőztükben , most pedig aktuális lenne újra elkészí...

KataKonyha: Majoránnás-húsos zsömle

KataKonyha: Majoránnás-húsos zsömle: A januári Kifőztükben jelent meg a recept. Úti-csomagba, piknikre, uzsonnára, reggelire, vacsorára vagy csak úgy, mert finom:) bármelyik ...

Ízes kalandok: Spenóttal töltött szűzpecsenye tésztában sütve

Ízes kalandok: Spenóttal töltött szűzpecsenye tésztában sütve: Mutatós, egyszerű, gyorsan összeállítható étel. Bármilyen ünnepi menüsort gazdagíthatunk vele, de hétköznap is elkészíthetjük, mert 10-15 p...

Ízes kalandok: Húsos gombóc

Ízes kalandok: Húsos gombóc: A húsos gombóc gyermekkori íz, a Mamám jut róla eszembe. Gyakran készítette a vasárnapi ebédből maradt főtt húsból, vagy pörköltből hétfői ...

Ízes kalandok: Túróval töltött gombóc spenóttal

Ízes kalandok: Túróval töltött gombóc spenóttal: A túró-spenót párost gombócos változatban is elkészíthetjük. A gombócokat túróval töltjük, zsemlemorzsába hempergetjük és spenótmártással tá...

Ízes kalandok: Spenótos-túrós lasagne

Ízes kalandok: Spenótos-túrós lasagne: Hozzávalók 20-25 dkg száraz lasagne tészta 50 dkg spenót 25 dkg túró 2 db paradicsom 6 dl tej vagy zöldség alaplé 2-3 ...

Az én szakácskönyvem: Tojáskrém

Az én szakácskönyvem: Tojáskrém: Hozzávalók: 3 db főtt tojás 1 ek vaj 2 ek majonéz 1 tk mustár só fehér bors  Elkészítés: Ismét egy recept, amit még Nőv...

Citromhab: Birsalmás pite

Citromhab: Birsalmás pite: Őszi hangulatú sütemény birsalmával. Hozzávalók 30 cm-es piteformához A tésztához 250 g liszt 120 g vaj 100...

Szépségtár: Káposztás bableves cipóban tálalva

Szépségtár: Káposztás bableves cipóban tálalva: Jön a húsvét! Ilyenkor két-három sonkát is főzök az ünnepre. Mivel minden jó valamire, a sonka főzővízét nem öntöm ki, egy részében megfőzö...

KataKonyha: Csirkemájas-zöldséges rizottó

KataKonyha: Csirkemájas-zöldséges rizottó: A recept a Kifőztük gasztromagazin 8. számában jelent meg, a fázisképeket az újságban lehet megtekinteni. Nagyon finom, olaszos ét...

KataKonyha: Piros-fehér-zöld rizottó

KataKonyha: Piros-fehér-zöld rizottó: Jól illik a mai napra, ugye? Igaz, a piros szín nem annyira erős benne, de azért ott van:) Hozzávalók 2 személyre: 15 dkg rizottó rizs 1/...

KataKonyha: VKF XXXVI. - Arroz con pollo avagy rizses csirke

KataKonyha: VKF XXXVI. - Arroz con pollo avagy rizses csirke: Ez a híres étel lett a vasárnapi ebéd második fogása; nem kimondottan csak mexikói, hanem spanyol, illetve latin-amerikai étel, nagyon sok ...

KataKonyha: Tepsis csirke - VKF XXII.

KataKonyha: Tepsis csirke - VKF XXII.: Lányom egyik kedvenc étele, ez volt a vasárnapi ebédünk. Nagy előnye, hogy egy nagy tepsiben össze lehet készíteni előre, körülbelül másfé...

KataKonyha: Zöldborsós-csirkehúsos raguleves

KataKonyha: Zöldborsós-csirkehúsos raguleves: A recept a júliusi Kifőztük magazinban jelent meg, amely ingyenesen letölthető az oldalról . Hozzávalók 2 egész csirkecomb bőr és csont...

KataKonyha: Gombagombóc leves

KataKonyha: Gombagombóc leves: A márciusi Kifőztükben jelent meg Szamóca receptje , azóta már többször is elkészítettem ezt a finom levest. A lényeg a gombagombócon ...

KataKonyha: Mustáros gombakrémleves

KataKonyha: Mustáros gombakrémleves: A krumplin, répán és hagymán kívül van még olyan jolly joker zöldség, amely bármikor kapható és bevethető, ez a gomba. Magában is fűsze...

KataKonyha: Morzsás-zöldfűszeres gomba

KataKonyha: Morzsás-zöldfűszeres gomba: Ez a recept a Kifőztük újság 2. számában jelent meg, amely még letölthető innen , a másik két számmal együtt. Akinek még nincs meg, higgye ...

KataKonyha: Tojásos-kolbászos zöldbableves

KataKonyha: Tojásos-kolbászos zöldbableves: Vendégségben ettük ezt a finom levest, otthon azután elkészítettem én is. Nagyon tartalmas, finom leves, következő fogásként jól illik h...

KataKonyha: Svábpaszuly

KataKonyha: Svábpaszuly: Ez egy hagyományosnak mondható étel, nagymamámtól maradt ránk. Emlékszem, nagyon szerette mindenki, a családban mostanság is gyakran főzzük...

KataKonyha: Szupergyors tepsis csirkemell

KataKonyha: Szupergyors tepsis csirkemell: A múltkorában gyors ennivalóra volt szükség - mondjuk van ez így máskor is:) -, ezért csirkemellet vásároltam. Otthon gyorsan bepácoltam, m...

KataKonyha: Kolbászos-főtt tojásos rakottas

KataKonyha: Kolbászos-főtt tojásos rakottas: Ezt a receptet a sógornőmtől kölcsönöztem, néhány héttel ezelőtt ilyet (is) ettünk náluk. Megtetszett, megkérdeztem a receptet, és valamely...

KataKonyha: Baconos-kolbászos-paradicsomos penne, avagy "mi va...

KataKonyha: Baconos-kolbászos-paradicsomos penne, avagy "mi va...: Nálunk otthon ehhez a tésztához valók gyakorlatilag mindig vannak a hűtőben és a kamrában, tehát bármikor fél óra alatt előállítható az ét...

KataKonyha: Paprikás-paradicsomos-bazsalikomos spagetti

KataKonyha: Paprikás-paradicsomos-bazsalikomos spagetti: Van olyan, amikor az ember elkezd valamit főzni receptből, azután kicsit más sül ki belőle, ilyen volt tegnap is. Erre a tésztára a szülője...

KataKonyha: Tárkonyos-húsos spagetti

KataKonyha: Tárkonyos-húsos spagetti: Túltermelési válság van tárkonyból a kertünkben. Tavaly kaptam 3 tövet, mostanra úgy kinőtte magát, hogy van vagy 8-10 tő, embermagasságb...

KataKonyha: Húsos, édesköményes spagetti

KataKonyha: Húsos, édesköményes spagetti: Nem sűrűn vásárolok édesköményt, de február tájékán valamelyik üzletben olyan jutányos áron jutottam hozzá, hogy egy szép példány beugrott...

Szépségtár: Zsemle

Szépségtár: Zsemle: Zsemle Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 dkg élesztő, vagy fél zacskó porélesztő 1 dkg só 3 dl langyos víz kevés cukor az élesztő segítségéül...

Gyémánt Konyha: Csipős csirkemell ropogós bundában

Gyémánt Konyha: Csipős csirkemell ropogós bundában: Nem is nagyon ragozom, nagyon egyszerű és mégis pikáns, különleges... Aki szereti a gyorséttermi csípős csirkét ezt is imádni fogja :) Ho...

Gyémánt Konyha: Kekszes joghurtos csirkemell

Gyémánt Konyha: Kekszes joghurtos csirkemell: Ezt a finom kis húsételt körülbelül 2 éve tervezem megsütni, végre sor került rá és úgy tűnik még sokszor el is fogom készíteni, mert hatal...

Gyémánt Konyha: Pirított csirkemell szilvaszósszal és krumplis süt...

Gyémánt Konyha: Pirított csirkemell szilvaszósszal és krumplis süt...: Napok óta kattogott az agyam egy igazi őszies de nem kalória dús fogáson... A krumplis sütőtökpüré ma már jól ismert őszi fogás, de miv...

Szépségtár: ALMÁS-FAHÉJAS TEPSIS PALACSINTA

Szépségtár: ALMÁS-FAHÉJAS TEPSIS PALACSINTA: Ez a desszert előre elkészíthető, így kiválóan alkalmas vendégváráshoz. Bár egyáltalán nem hasonlít a palacsintasütőben sütött változathoz...

Szépségtár: Fahéjas-almás tejespite

Szépségtár: Fahéjas-almás tejespite: A tejespite szinte minden hagyományos magyaros konyhát képviselő étterem palettáján megtalálható. Ez a tészta egy remekül variálható, nagyo...

MIMI ÉS MAMA MINIKONYHÁJA: AMARULA SAJTTORTA

MIMI ÉS MAMA MINIKONYHÁJA: AMARULA SAJTTORTA: "Afrika szelleme" egy pazar sajttortába sütve... szó szerint! Az Amarula, szerencsére már itthon is kapható Dél-afrikai likőr, lá...

egycsipet: Savanyú káposztával rakott csirke

egycsipet: Savanyú káposztával rakott csirke: Megérkezett az ősz, belegorombított az éves pihenőnkbe. :S Hazaérkezve, a beszürkült lakásban, mi másra vágyna az ember, mint tartalmas, ős...

Citromhab: Vörösboros marhapörkölt krumplifánkkal

Citromhab: Vörösboros marhapörkölt krumplifánkkal: Nem csak édes, hanem sós változatban is készíthetünk fánkot, ami egy jó szaftos pörkölttel páratlanul finom. Hozzávalók A p...

Katucikonyha: Szilvalekváros falatkák

Katucikonyha: Szilvalekváros falatkák: Már-már vicc kategória ilyen recepttel előrukkolni, de annyira szeretem, hogy nem maradhat ki ez a kedvenc sem a blogról. A recept megtalá...

szeretetrehangoltan: "Leveles" tészta hajtogatás nélkül. Alaprecept. Ős...

szeretetrehangoltan: "Leveles" tészta hajtogatás nélkül. Alaprecept. Ős...: A leveles jelzőt azért kapta, mert annyira könnyű porhanyós, szinte leveles ez a tészta,  de azért került idézőjelbe, mert nem a kla...

szeretetrehangoltan: "Leveles" tészta hajtogatás nélkül. Alaprecept. Ős...

szeretetrehangoltan: "Leveles" tészta hajtogatás nélkül. Alaprecept. Ős...: A leveles jelzőt azért kapta, mert annyira könnyű porhanyós, szinte leveles ez a tészta,  de azért került idézőjelbe, mert nem a kla...

szeretetrehangoltan: Túrós leveles tészta (alaprecept)

szeretetrehangoltan: Túrós leveles tészta (alaprecept): Ezt a tésztát annyira könnyű elkészíteni, annyira jó, és annyira régen meg van a könyv amiben találtam (tudtam, hogy benne van) hogy tel...

szeretetrehangoltan: Túrós omlós pogácsa

szeretetrehangoltan: Túrós omlós pogácsa: Vettem túrót, sokat, mert sok kellett: házi "sajt" , túrós tészta. Vett a Férjem is, mert gondolta sok kell....  Így valób...

Ezt fald fel!: Pizzás kifli sajttal szórva

Ezt fald fel!: Pizzás kifli sajttal szórva: A feleségem egyik nagy kedvence ez a sütemény. Én - bár szeretem a sós sütiket, meg az édeseket is - valahogy annyira nem rajongok érte....

Citromhab: Körtetorta

Citromhab: Körtetorta: Hozzávalók: 24 cm-es kapcsos tortaformához A tésztához: 250 g liszt 1 tojás 60 g cukor 130 g vaj 1/2 kávéskanál sütőpor reszelt...

Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból...: "csöves" zöldségek... Brokkoli, zöldbab, karfiol, ...

Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból...: "csöves" zöldségek... Brokkoli, zöldbab, karfiol, ...:   Ezzel a módszerrel, többféle rakott zöldség is elkészíthető.  A lényeg, hogy külön készítjük el a hozzávalókat, amire ráhalmozzuk a z...

szeretetrehangoltan: Ringlószilvás galette. Galette, a gyümölcsös álom....

szeretetrehangoltan: Ringlószilvás galette. Galette, a gyümölcsös álom....: Nagy utat járhatott be a "Galette" még a hajdinalisztből készült palacsintából , eme gyümölccsel töltött mennyei sütemény le...

Citromhab: Túrókrémes piskótatekercs

Citromhab: Túrókrémes piskótatekercs: Hagyományos piskótatekercs, most lekvár helyett túrókrémmel és meggyel. Hozzávalók A piskótához 4 tojás 1 evőkanál víz 75 g cuk...

Santa Diabla - Capitulo 7 parte 1

Santa Diabla | Capitulo 8 [5/5] | @Telemundo_TV

Gasztropajti bográcsa.: Tejszínes, majoránnás tokány, flambírozott pulykah...

Gasztropajti bográcsa.: Tejszínes, majoránnás tokány, flambírozott pulykah...: Ez már a harmadik bejegyzés, amit ugyanazon a napon jelentetek meg, de természetesen, komoly munka előzte meg írásaimat. Gyakorlatila...

Illéskrisz Konyhája: SZALONNÁS TOJÁS MUFFIN

Illéskrisz Konyhája: SZALONNÁS TOJÁS MUFFIN: Egy ütős reggelire való, hogy jól induljon a napunk... Nagyon tojásos, nagyon szalonnás, nagyon finom és nagyon laktat...

Illéskrisz Konyhája: PEREC FALATKÁK OLASZ ÍZZEL...

Illéskrisz Konyhája: PEREC FALATKÁK OLASZ ÍZZEL...: Terápiás célból ma reggel már bekapcsoltam a csodamasinámat, a KitchenAid-et... Még nem volt alkalmam kipróbálni ...

KataKonyha: Tejes pite

KataKonyha: Tejes pite: Láttam Egycsipetnél és rajta keresztül Diánál is.Tegnap este meg kellett süssem, mert nem bírtam ki nélküle tovább... no meg ott volt 1 l...

KataKonyha: Tejes pite

KataKonyha: Tejes pite: Láttam Egycsipetnél és rajta keresztül Diánál is.Tegnap este meg kellett süssem, mert nem bírtam ki nélküle tovább... no meg ott volt 1 l...

Gabriella kalandjai a konyhában :): Sajtos csiga

Gabriella kalandjai a konyhában :): Sajtos csiga: Egyszerű sajtos vendégváró - nagyon tetszik, hogy este össze lehet állítani, másnap pedig mielőtt érkeznek a vendégek, csak meg kell sütni....

Gabriella kalandjai a konyhában :): Sajtos leveles sütemény - avagy sajtos rúd

Gabriella kalandjai a konyhában :): Sajtos leveles sütemény - avagy sajtos rúd: Többféle sajtos rudat sütöttem már, valamelyik ízlett, valamelyik kevésbé, hiszen van olyan recept, amely szerint elkészítve elég kemény ru...

Citromhab: Juhtúrós-krumplis pirog

Citromhab: Juhtúrós-krumplis pirog: Az oroszok nemzeti eledele, hagyományosan kelt tésztából készül és rengeteg fajtája létezik, a méretet, a tölteléket és a kisütés mód...

Gabriella kalandjai a konyhában :): HÚSVÉTI FONOTT KALÁCS

Gabriella kalandjai a konyhában :): HÚSVÉTI FONOTT KALÁCS: Legyen a húsvétunk áhítatos családi ünnep, vagy vidám móka, kacagás - a szépen megterített húsvéti asztal láttán mindannyian éhesek leszünk....

Gabriella kalandjai a konyhában :): Reggeli finomság - Foszlós csíkos kifli

Gabriella kalandjai a konyhában :): Reggeli finomság - Foszlós csíkos kifli: Hihetetlenül puha, könnyű és foszlós ez a kakaós kifli, nagyon finom reggeli lehet belőle egy pohár tejjel. De tízóraira vagy uzsonnára is ...

Gabriella kalandjai a konyhában :): CSOKIS KIFLI PUFFANCS :)

Gabriella kalandjai a konyhában :): CSOKIS KIFLI PUFFANCS :): Annyira jó lett ennek a kiflinek a tésztája - roppant könnyű volt vele dolgozni, és olyan finom puha lett sütés után is. A benne lévő tölte...

Gabriella kalandjai a konyhában :): KAKAÓS KIFLI

Gabriella kalandjai a konyhában :): KAKAÓS KIFLI: Kedvenceink közé tartozik a kakaós kifli is! A család összes tagja egyformán szereti. Milán is szívesen elmajszol belőle egyet-egyet - má...

Gabriella kalandjai a konyhában :): Málnás muffin

Gabriella kalandjai a konyhában :): Málnás muffin: Nem tartozom a muffin rajongók táborába, elég ritkán készítek. De amikor gyorsan kell valamilyen desszert, miközben semmi kedvem nincs sütn...

Gabriella kalandjai a konyhában :): Szilvalekváros bukta

Gabriella kalandjai a konyhában :): Szilvalekváros bukta: A buktáról mindig a gyerekkori évek jutnak eszembe > az iskolabüfében nagyon finom buktát lehetett kapni. Soká ig kerestem a z igazi ...

szeretetrehangoltan: Paradicsom aszalás sóágyon

szeretetrehangoltan: Paradicsom aszalás sóágyon: Mit csináljon az ember ha tombol a 40 fok, paradicsom is van bőven, de az összes aszalásra alkalmas eszköz foglalt, mert már más szár...

szeretetrehangoltan: Marinált cékla

szeretetrehangoltan: Marinált cékla: Tegnap az egész napom a saját készítésű ecetek és a paradicsomok körül forgott.  Az ecetek átestek az első szűrésen.  A paradicsomo...

Mandy kertje és konyhája : Őszibarackos csirkemell

Mandy kertje és konyhája : Őszibarackos csirkemell: Gyümölccsel kombinált könnyű hús, kicsit édes, kicsit sós, szerintem az ízhatás remek :) Hozzávalók, 4 személyre: 2 egész csirkemell filé ...

Mandy kertje és konyhája : Görög gyümölcsleves

Mandy kertje és konyhája : Görög gyümölcsleves: Áginál láttam pár hete ezt a levest, és azóta készülök, hogy megcsináljam. Eleve dupláztam az adagot, de még így is elég szűkösre sikerült ...

Citromhab: Szecsuáni csirke

Citromhab: Szecsuáni csirke: A kínai konyha kedvelőinek ajánlom ezt a receptet, nálunk nagy kedvenc. Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 2-3 evőkanál étkez...

Citromhab: Linzer

Citromhab: Linzer: Már a  Szedres tortácskák  készítésénél eldöntöttem, hogy idén ebből a tésztából fogom sütni a linzert. Sütés és töltés után nem k...

Citromhab: Almás párna

Citromhab: Almás párna: Gyorsan és egyszerűen elkészíthető tízórai vagy uzsonna. Ha előző este megpároljuk az almát, akár még reggel, iskolába indulás előtt is...

Citromhab: Sajtos-sonkás mini fánkok

Citromhab: Sajtos-sonkás mini fánkok: Ha van egy jó égetett tészta receptünk, a töltelékek számtalan variációjával, apró sós party falatokat vagy elegáns édes-habos fánk...

Citromhab: Szalalkális pogácsa

Citromhab: Szalalkális pogácsa: Nagyon gyorsan elkészíthető, finom pogácsa. Hozzávalók 500 g finomliszt 250 g vaj vagy margarin 200 g tejföl 1 tojás 25 g só 1 ...

Citromhab: Túrós rétes muffin

Citromhab: Túrós rétes muffin: Gyors és rendkívül finom sütemény. Aki nem akar bajlódni a rétes hajtogatásával, de az ízét kedveli, annak ez tökéletes megoldás. ...

Citromhab: Túrós rétes muffin

Citromhab: Túrós rétes muffin: Gyors és rendkívül finom sütemény. Aki nem akar bajlódni a rétes hajtogatásával, de az ízét kedveli, annak ez tökéletes megoldás. ...

Citromhab: Ischler

Citromhab: Ischler: Hagyományosan csokoládébevonattal készül, de néhány cukrászdában a karamelles változatot is lehet kapni, ami szintén nagyon f...

Citromhab: Szőlős-túrós rétes

Citromhab: Szőlős-túrós rétes: Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető édesség, desszertként vagy főételként egyaránt működik, szőlőszezonban érdemes kipróbálni. ...

Citromhab: Szőlős-túrós rétes

Citromhab: Szőlős-túrós rétes: Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető édesség, desszertként vagy főételként egyaránt működik, szőlőszezonban érdemes kipróbálni. ...

Citromhab: Húsvéti pite

Citromhab: Húsvéti pite: Nagypéntek lévén, akár ma is megsüthetjük ezt a finom zöldséges pitét, de a húsvéti asztalon is remekül mutat. A recept a  Kifőz...

Citromhab: Sonkás, sajtos pite

Citromhab: Sonkás, sajtos pite: Nagyon egyszerűen elkészíthető sós pite a húsvéti asztalra vagy egyébként is a hétköznapokra. Hozzávalók 25 cm-es piteformához ...

Sünis kanál: Citromkrém

Sünis kanál: Citromkrém: Nagyon régóta tervezem, hogy lemon curdöt készítek, de eddig valahogy nem kerítettem rá sort. Pedig imádom a citromos édességek...

Citromhab: Mákos gofri narancskrémmel

Citromhab: Mákos gofri narancskrémmel: A gyerekek egyik kedvence most mákkal és narancskrémmel. Hozzávalók 12 darabhoz A tésztához 300 g liszt 100 g darált mák ...

Citromhab: Sonkás, sajtos pite

Citromhab: Sonkás, sajtos pite: Nagyon egyszerűen elkészíthető sós pite a húsvéti asztalra vagy egyébként is a hétköznapokra. Hozzávalók 25 cm-es piteformához ...

Citromhab: Brokkolis vagdalt

Citromhab: Brokkolis vagdalt: Remek egytálétel ebédre vagy vacsorára. Hozzávalók: 1 kg darált hús  12 dkg zsemlemorzsa  2 gerezd fokhagyma  3 tojás...

Citromhab: Őszibarackos túrótorta

Citromhab: Őszibarackos túrótorta: Az idei szezon utolsó friss barackkal készült süteménye. Hozzávalók 26 cm-es tortaformához A tésztához 250 g liszt 60 g cukor 1 ...

Gabriella kalandjai a konyhában :): Barackos sütemény grízes tésztával

Gabriella kalandjai a konyhában :): Barackos sütemény grízes tésztával: Annyi kevert süti receptem van, mint égen a csillag, de ezt még mindenképpen ki akartam próbálni, mert grízt eddig nem tettem a kevert tész...

Ízes kalandok: Házi krémes

Ízes kalandok: Házi krémes: A hájas leveles tészta készítése nem nagy ördöngösség. Aki tudott hájat szerezni, fogjon bátran hozzá. A tésztát változatosan felhaszná...

Citromhab: Málnás clafoutis - Tejpite

Citromhab: Málnás clafoutis - Tejpite: Pudinghoz hasonló állagú, pillanatok alatt előállítható sütemény. Önállóan is finom, gyümölccsel gazdagítva pedig egy igazán nyári dessz...

Citromhab: Barackos túrókocka

Citromhab: Barackos túrókocka: Egyszerű és finom gyümölcsös-túrós sütemény. Hozzávalók 24 x 36 cm-es tepsihez A tésztához 250 g liszt 60 g porcukor 13...

egycsipet: Pizza 4 ízben

egycsipet: Pizza 4 ízben: Sokszor sütök pizzát. Gyors, könnyen variálható és... ...csak úgy Gombóc Artúrosan, mi szeretjük: a kerek pizzát, a szögletes pizzát, a vas...

Citromhab: Csokitorta sütés nélkül

Citromhab: Csokitorta sütés nélkül: Csokiimádóknak feltétlen ajánlom kipróbálásra, ráadásul sütést sem igényel. Hozzávalók: 18 cm-es kapcsos tortaformához A tésztához ...

Citromhab: Zöldcitromos pite

Citromhab: Zöldcitromos pite: Könnyed, üdítő desszert sütés nélkül. Hozzávalók 25 cm-es piteformához A tésztához 300 g zabkeksz 150 g olvasztott vaj A kr...

Citromhab: Málnafagylalt

Citromhab: Málnafagylalt: Készüljünk fel a hétvégi kánikulára, és tárazzunk be a fagyasztóba némi fagylaltot, pl. egy tejszínes málnát. Ugyanúgy készül, mint a ...

Citromhab: Káposztás pogácsa

Citromhab: Káposztás pogácsa: A  Mákos linzer mellett ez a pogácsa is a szombati batyusbálba készült.  A tésztája alapját a  Sajtos pogácsa adja, azzal a különb...

Citromhab: Birsalmás pite

Citromhab: Birsalmás pite: Őszi hangulatú sütemény birsalmával. Hozzávalók 30 cm-es piteformához A tésztához 250 g liszt 120 g vaj 100...

Citromhab: Citromos keksz

Citromhab: Citromos keksz: Szuper finom, omlós, vajas keksz  Mohától . Nagyon könnyű vele dolgozni, és sütés után azonnal fogyasztható. Hozzávalók 400 g l...

Citromhab: Vaníliafagylalt

Citromhab: Vaníliafagylalt: Az egyik legnépszerűbb fagylalt, házilag készítve pedig különösen finom. Hozzávalók: 400 ml tejszín 100 ml tej 5 tojássárgája ...

Citromhab: Puncstorta

Citromhab: Puncstorta: Elég régen tervezem már, hogy sütök egy puncstortát, most a férjem születésnapja remek alkalom volt. Hozzávalók 22 cm-es tortaformához A...

Citromhab: Kapros-túrós pogácsa

Citromhab: Kapros-túrós pogácsa: A szombat esti BL döntőre készült a fiúknak. Hozzávalók: 1000 g finomliszt 250 g vaj vagy margarin 1 tojás 50 g élesztő 100 ml ...

Citromhab: Csokoládés panna cotta torta - Segítsüti 2012

Citromhab: Csokoládés panna cotta torta - Segítsüti 2012: Mától indul a már hagyományosnak számító jótékonysági  Segítsüti  akció! 30 gasztroblogger  alkotja a csapatot, akik finomabbnál fino...

Citromhab: Tasakban sült sertéskaraj almás-narancsos káposztá...

Citromhab: Tasakban sült sertéskaraj almás-narancsos káposztá...: Hosszadalmasabb előkészületet igényel, de ha figyelembe vesszük, hogy tulajdonképpen a köretet is tartalmazza, akkor még időt is spór...

Citromhab: Kókuszos kocka

Citromhab: Kókuszos kocka: A kókusz és a csokoládé kedvelőinek ajánlom szeretettel. Hozzávalók 24 darabhoz A tésztához 3 evőkanál kakaó 3 evőkanál méz 3 to...

Citromhab: Birsalmás batyu

Citromhab: Birsalmás batyu: Alma helyett a sokkal illatosabb és karakteresebb birsalma a töltelék,  most ennek van szezonja. Hozzávalók: 12 darabhoz A tésztáho...

Citromhab: Sonkás, sajtos pite

Citromhab: Sonkás, sajtos pite: Nagyon egyszerűen elkészíthető sós pite a húsvéti asztalra vagy egyébként is a hétköznapokra. Hozzávalók 25 cm-es piteformához ...

Citromhab: Csirkehúsos brokkolis pizza

Citromhab: Csirkehúsos brokkolis pizza: Nagyon szeretjük ezt a pizzát, sőt mondhatom, hogy az egyik kedvencünk. Hozzávalók: A tésztához 500 g liszt 25 g élesztő 1 evőka...

Citromhab: Barackos túrókocka

Citromhab: Barackos túrókocka: Egyszerű és finom gyümölcsös-túrós sütemény. Hozzávalók 24 x 36 cm-es tepsihez A tésztához 250 g liszt 60 g porcukor 13...

Citromhab: Kapros-tejszínes csirkemell

Citromhab: Kapros-tejszínes csirkemell: Egy könnyű ebéd, újra csak a tavaszvárás jegyében.  Hozzávalók 1000 g csirkemell 200 ml tejszín 3 evőkanál tejföl 1...

Citromhab: Hólabda torta

Citromhab: Hólabda torta: A közismert hólabda nevű sütemény torta változata. Talán még nem késő beszerezni a hozzávalókat, ha szeretnénk, hogy a karácsonyi men...

Citromhab: Hamis marcipán kocka 2.

Citromhab: Hamis marcipán kocka 2.: Szerepel már a blogon a  Hamis marcipán kocka  receptje, és ott is írtam, hogy nagyon szeretjük, mert finom és gyorsan elkészül. Most ...

Citromhab: Lasagne

Citromhab: Lasagne: Ma ( megint ) ez ( is ) volt az ebéd. Ha a  család kiskorú tagjain múlna kb. ez lenne a menü : spagetti, pizza, palacsinta, lasagne, maj...

Citromhab: Laskagombás tészta

Citromhab: Laskagombás tészta: Könnyű, gyors és ízletes ebéd vagy vacsora. Hozzávalók: 500 g szélesmetélt 500 g laskagomba 300 g kecskesajt 1 fej vöröshagyma ...

Citromhab: Csőben sült gnocchi

Citromhab: Csőben sült gnocchi: Minket is elért a tavaszi megfázási hullám, az ikrek egyik fele ma reggel csúnya köhögéssel ébredt. Természetesen mára iskola...

Citromhab: Kéksajtos sertésszűz orzottóval

Citromhab: Kéksajtos sertésszűz orzottóval: Nagyon szeretjük a hagyományos rizottót, most árpagyöngyöt választottam alapanyagnak, először. Persze, teljesen más ízben és állagban i...

egycsipet: Matutka

egycsipet: Matutka: ...avagy ahogy talán többen ismerik: tócsni. Ideális "gyorskaja" - ebben a 36 fokos (árnyékban mért) hőségben úgysem igazán kíván...

egycsipet: Dödölle

egycsipet: Dödölle: A minap a szarvaspörköltnél írtam róla, hogy elkészült a konyhámban az első dödölle, illetve ahogy felénk nevezik: gánca. Mit mondjak, munk...

egycsipet: Pezsgős káposzta

egycsipet: Pezsgős káposzta: Először is: BÚÉK! Remélem, mindenkinek jól teltek az ünnepek, az év vége. Nálunk gyorsan elmúltak a napok, sőt az egész december. Mivel na...

egycsipet: Ribizlis(h)erbet

egycsipet: Ribizlis(h)erbet: Ezt a - nevezzük egyszerűen csak fagyinak, szóval ezt a - fagyit próbaképpen készítettem és muszáj feltennem, mert amilyen egyszerű, olyan f...

egycsipet: Csirketorta

egycsipet: Csirketorta: A csirkével rakott csirke. :) Közismert recept, nem is bonyolult, ízléstől és alapanyagtól függően jól variálható - és most jött el az idej...

egycsipet: Kozák sapka

egycsipet: Kozák sapka: Sütiii! Az az igazán macerás, nem szeretem csinálni süti. :) És hogy ne is spóroljak a munkával: mindig a legkisebb kiszúrómmal készítem, í...

egycsipet: Csokitorta - Fatörzstorta

egycsipet: Csokitorta - Fatörzstorta: Csokirajongó unokaöcsém 20 éves lett ( hbd ezúton is, Zuzu! ), neki készült ez a fatörzstorta. Nem keresgéltem receptet, hanem a szokásos p...

egycsipet: Kókuszos csokifagyi

egycsipet: Kókuszos csokifagyi: Először is elnézést kérek azoktól, akik be-benéznek ide újabb receptek után érdeklődve, de visszapattannak róla - a jelenlegi munkám (sajno...

egycsipet: Csokoládé likőr

egycsipet: Csokoládé likőr: Rapid likőr , az utolsó pillanatokra. :) A tejes/tejszínes likőrök általában nem igényelnek annyi érlelési időt, mint -mentes társaik,...

egycsipet: Vali szelet

egycsipet: Vali szelet: Nem is tudom, mit mondhatnék róla azon kívül, hogy gesztenyés, mézes, mutatós és emellett igazán ünnepi sütemény. Talán csak annyit, hogy e...

egycsipet: Fahéjas grízes krémes

egycsipet: Fahéjas grízes krémes: Grízes krémes, mézes krémes, mézes zserbó (ezt a nevét mondjuk nem értem, de ez az én bajom) - mind ugyanazt a süteményt takarja. Nálunk le...

egycsipet: Isler

egycsipet: Isler: Még mindig igen pici (még mindig nem szeretjük a tenyérnyi islereket), de már nem mini és most hagyományosan diós, ha már apum volt olyan ...

egycsipet: Mogyorókeksz

egycsipet: Mogyorókeksz: Mogyorót tartalmazó süteményekből mutattam már néhányat, de talán ez az eddigi legmogyorósabb és legropogósabb közülük. Hasonló kekszrecept...

egycsipet: Almás papucs - csaroh

egycsipet: Almás papucs - csaroh: Ezek a sütik a húsvéti kínálat darabjaiként készültek el - Vicuska tette fel a napokban a blogjára és annyira helyesek voltak, hogy be is...

egycsipet: Erdélyi Raffaello szelet

egycsipet: Erdélyi Raffaello szelet: Még a húsvéti sütemények tervezése közben kutakodtam az archív :P fotóim között, így fedeztem fel a Raffaello szeletet. Mivel a fotó még 20...

Ízes kalandok: Citromos puding-desszert

Ízes kalandok: Citromos puding-desszert: A libahús után következzék egy könnyű desszert. Erre az egyszerű, finom, gyorsan elkészíthető pudingra itt bukkantam rá. Tovább egyszerűsít...

Ízes kalandok: Sült kacsacomb almás káposztával

Ízes kalandok: Sült kacsacomb almás káposztával: Hozzávalók 4 egész kacsacomb 2 fej fokhagyma kakukkfű só frissen őrölt bors az almás káposztához: 1 db közepes ...

Ízes kalandok: Gesztenyés vagdalt zelleres-majonézes burgonyával

Ízes kalandok: Gesztenyés vagdalt zelleres-majonézes burgonyával: A vagdaltat előfőzött gesztenyével tettem kicsit változatosabbá, ünnepibbé. Zelleres-majonézes burgony ával tálaltam. Vasárnapi ebédkén...

Citromhab: Mézes krémes

Citromhab: Mézes krémes: Hozzávalók 24 szelethez A tésztához 600 g liszt 200 g cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 100 g vaj 2 tojás 5 evőkanál olvaszto...

Gyulai Kolbász, és Pálinka: Rendhagyó krónika a várajjában való nemes versengé...

Gyulai Kolbász, és Pálinka: Rendhagyó krónika a várajjában való nemes versengé...: Vótt egyszer, hun nem vótt,  vótt egyszer egy nagy-nagy vár. Nem vótt ennek a várnak párja az Alfődön! (Vár áll ott, nem kőhalom!) ((Kö...

Ízes kalandok: Epres-túrós piskótatekercs

Ízes kalandok: Epres-túrós piskótatekercs: Az epres-túrós piskótatekercs könnyed, finom és egyszerű édesség. Kicsit kísérleteztem, mert a túróba -összefogó anyagként -  nem vajat...

Citromhab: Sonkás, sajtos pite

Citromhab: Sonkás, sajtos pite: Nagyon egyszerűen elkészíthető sós pite a húsvéti asztalra vagy egyébként is a hétköznapokra. Hozzávalók 25 cm-es piteformához ...

Citromhab: Húsvéti pite

Citromhab: Húsvéti pite: Nagypéntek lévén, akár ma is megsüthetjük ezt a finom zöldséges pitét, de a húsvéti asztalon is remekül mutat. A recept a  Kifőz...

Citromhab: Kapros-túrós lepény

Citromhab: Kapros-túrós lepény: Ha megjelenik a friss kapor, a túrós lepény kötelező kör. Hozzávalók 24x36 cm-es tepsihez A tésztához 250 g liszt 20 g élesz...

Citromhab: Rácsos túrós

Citromhab: Rácsos túrós: Anyák napi sütemény. Tudom, az alkalomhoz sokkal inkább egy szép torta illett volna, de most nem tudtam rávenni magam, főleg, hogy t...

Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból...: Bakonyi módra...

Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból...: Bakonyi módra...: Mitől bakonyi, a bakonyi? Ha valahol azt olvassuk, egy étel kapcsán, bakonyi módra készült, biztosak lehetünk benne, hogy gomba van benne...

Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból...: Tokány, pulykahúsból.

Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból...: Tokány, pulykahúsból.: A tokány legfőbb jellemzője, hogy csíkokra v ágott husiból készül. Ez lehet marha, sertés, de pulyka is. Én többnyire filézett pulyka felső...

egycsipet: Csirketorta

egycsipet: Csirketorta: A csirkével rakott csirke. :) Közismert recept, nem is bonyolult, ízléstől és alapanyagtól függően jól variálható - és most jött el az idej...

Ízes kalandok: Házi krémes

Ízes kalandok: Házi krémes: A hájas leveles tészta készítése nem nagy ördöngösség. Aki tudott hájat szerezni, fogjon bátran hozzá. A tésztát változatosan felhaszná...

KataKonyha: Indiai csípős hal

KataKonyha: Indiai csípős hal: Ha ettetek még finomat!!! Aki szereti az indiai ízeket, feltétlenül készítse el, aki pedig barátkozna ezekkel a fűszeres fogásokkal, az se...

Citromhab: Kapros-túrós lepény

Citromhab: Kapros-túrós lepény: Ha megjelenik a friss kapor, a túrós lepény kötelező kör. Hozzávalók 24x36 cm-es tepsihez A tésztához 250 g liszt 20 g élesz...

Dizájnmenza: Torta a Raffaello-hoz

Dizájnmenza: Torta a Raffaello-hoz: Egy könnyed téli torta, a hófehér Raffaello ízvilágával: kókusszal, mandulalikőrrel. Ehhez társul még egy roppanós kakaós keksz réteg, és ...

KataKonyha: Pirosra sült újkrumpli

KataKonyha: Pirosra sült újkrumpli: Nem először készült és nem is utoljára ez a köret; szerintem magában is meg tudnám enni, csak akkor duplázni kéne az adagot. Belül vajpuha,...

KataKonyha: Újburgonya indiai fűszerekkel

KataKonyha: Újburgonya indiai fűszerekkel: Még biztosan találni a piacon friss, apró újkrumplit, amilyenből ezt az ételt készítettem. Nagyon kellemes íze volt, de érdekes módon nem p...

KataKonyha: Indiai sárgarépa

KataKonyha: Indiai sárgarépa: Már volt egyszer régen a blogon, tegnap ez volt az ebéd, naan kenyérrel. Most a sárgarépa egy részét paszternákkal helyettesítettem, és a...

KataKonyha: Indiai paradicsomos húsgombócok

KataKonyha: Indiai paradicsomos húsgombócok: Végre megint összejött egy indiai ízesítésű ennivaló! már majdnem elvonási tüneteim voltak:) Hozzávalók a húsgombóchoz: 45 dkg darál...

KataKonyha: Paradicsomos húsgombócok tésztával

KataKonyha: Paradicsomos húsgombócok tésztával: Egyik gyerekem tegnaptól szünidejét tölti itthon. Kérdeztem, mit enne? Paradicsomos húsgombóc volt a válasz szinte gondolkodás nélkül, úgy...

KataKonyha: Csípős húsgombócok csípős paradicsomszószban

KataKonyha: Csípős húsgombócok csípős paradicsomszószban: Keresek változatokat, főztem már több paradicsomos húsgombóc variációt, itt egy újfajta, hogy meg ne unjuk;) Habár annyira szeretem, hog...

KataKonyha: Indiai paradicsomos húsgombócok

KataKonyha: Indiai paradicsomos húsgombócok: Végre megint összejött egy indiai ízesítésű ennivaló! már majdnem elvonási tüneteim voltak:) Hozzávalók a húsgombóchoz: 45 dkg darál...

KataKonyha: Aloo gobi

KataKonyha: Aloo gobi: Egyszerű, melengető indiai étel, a fűszereken kívül csak karfiolra, burgonyára és 1-2 kiegészítőre van szükség. A recept eredetileg a jan...